Konditorei
auch bekannt als: Confiserie, Pâtisserie
Das Konditorhandwerk ist geprägt von einer langen Tradition und beschäftigt sich mit der handwerklichen Herstellung süßer Naschereien wie Torten, Pralinen oder Feingebäck. Das Handwerk hat seinen Ursprung wohl schon bei den alten Griechen um 400 vor Christus. Bereits damals haben sie Naschereien wie Honigfladen und süßes Rahmgebäck hergestellt. Einen großen Fortschritt in der Geschichte der Konditoreien brachte vor allem die Verbreitung des Rohrzuckers in den Mittelmeerländern mit sich, wodurch im Jahr 1150 in Venedig das Marzipan entstand.
Betriebe
Bäckerei Glück
Am Herrenweiher 2
84130 DingolfingBiobäckerei Wagner
ehrlich. fair. regional.
Am Zugsberg 1
94113 TiefenbachGottschaller Biohofbäckerei GmbH & Co. KG
Purer Bio-Genuss vom Gottschaller
Gottschall 1
94094 MalchingKatja's echt & bsonders
Dein bsonderer Laden in Niederbayern mit Café & Wohlfühlatmosphäre.
Hauptstraße 15
84180 LoichingÖko Bäckerei Konditorei Mauerer
Kirschstrasse 21
80999 MünchenKulinarisches Schaufenster
SCHMANKERL AUS DER REGION - ARBERLAND
Info Zentrum 1
94227 ZwieselBäckerei Nothdurft
Man sieht nur mit dem Herzen gutes … Brot
Zell 25
94259 Kirchberg im WaldBäckerei Franz Achatz
Vom Schrotbrot bis zu Lebkuchen
Regener Straße 31
94253 BischofsmaisSpezialitäten-Bäckerei ANA & ANDA
Akademiestraße 48
76133 Karlsruhe