Bockbier
Ursprünglich kommt das Bockbier aus der niedersächsischen Stadt Einbeck, von dort aus gelangte es nach Bayern und erlangte dort große Beliebtheit. Allerdings war es in Bayern nicht möglich, das „Ainpöckisch Bier“ erfolgreich nachzubrauen. Aus diesem Grund wurde der Einbecker Braumeister Elias Pilcher nach München geholt, um auch in Bayern das beliebte Bier zu brauen. In Bayern entwickelte sich dann der Name „Bockbier“.
Das Bockbier ist ein Starkbier und muss eine Stammwürze von mindestens 16 % haben. Ein Doppelbock muss sogar eine Stammwürze von 18 % aufweisen. Die Stammwürze entspricht dabei nicht dem Alkoholgehalt, sondern dem Anteil der gelösten Stoffe, der sich im Biersud vor dem Vergären befindet. Der Alkoholgehalt des Bieres liegt bei ungefähr 6 %, bei einem Doppelbock liegt der Alkoholgehalt sogar bei über 7 %.
Anbieter
Braumanufaktur Lindner
Rehlinger Weg 3
86444 AffingGetränke Hessheimer
Einfach anders, einfach mehr!
Spitalhofstraße 87
94032 PassauPrivatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Regional - des mog i
Marktplatz 9
84066 PfaffenbergWeissbräu Kößlarn
Bayerische Braukunst - traditionell & schmackhaft.
Marktplatz 23
94149 KößlarnWoiddeife Baumkoarlbräu
Handwerklich gebrautes, teuflisch gutes Bier
Sickling 6
94051 HauzenbergAm Mühlbach - Kirchawirt
Bachstr. 15
94072 Bad FüssingBäckerei Brummer
Marktplatz 4
94149 KößlarnBaumgartner-Riba Passau
Neustifter Str. 38
94036 PassauBilgro Hauzenberg
Färberstraße 13.
94051 HauzenbergBilgro Ortenburg
Bahnhofstraße 3
94496 Ortenburg
Im Laden
3 Musketiere
hergestellt von Braumanufaktur Lindner
Honigbock
hergestellt von Braumanufaktur Lindner
Keiler
hergestellt von Weissbräu Kößlarn
Pfaffenator - Dunkler Doppelbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenator - Dunkler Doppenbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenberger Weißbierbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Pfaffenberger Weißbierbock
hergestellt von Privatbrauerei Stöttner Pfaffenberg
Richtfest
hergestellt von Zombräu
im Sortiment von Getränke Hessheimer
Woiddeife Bock
hergestellt von Woiddeife Baumkoarlbräu
Andorfer Bock
Weißbräu Andorfer
im Sortiment von Getränke Hessheimer